Cordoba (Andalusien)
Historische Tavernenstadt an der Mezquita (wie Casa Santos), weltberühmt für monumentale 10-Kilo-Tortillas, gewürfelte Kartoffeln und hohe Stücke.
Kulinarisches Profil & Regionale Tradition
Heilige Märtyrer und Maikreuze-Fest
“In kompakte Würfel geschnittene Kartoffeln, in andalusischem AOVE frittiert mit gleichmäßiger Bindung für monumentale Schnitte.”
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