25 min
Saftige Betanzos-Tortilla
Die ikonische galicische Betanzos-Tortilla: ei-betont, mit zarten Kartoffeln und fast flüssigem cremigem Kern.
Tortilla de Patatas Rezepte
Entdecke die verschiedenen authentischen Zubereitungsarten von Spaniens berühmtestem Gericht.
40 min
Klassische Spanische Tortilla ohne Zwiebel
Das Grundrezept der spanischen Tortilla: Kartoffeln, Ei, Olivenöl und Salz. Perfekte Balance zwischen Tradition und Technik.
45 min
Klassische Spanische Tortilla mit Zwiebel
Die beliebteste Version der spanischen Tortilla: Kartoffeln, Eier, Olivenöl und langsam geschmorte Zwiebeln.
10 min
Express-Kartoffelchips-Tortilla
Eine schnelle moderne Variante der spanischen Tortilla mit Kartoffelchips statt frischer Kartoffeln.
40 min
Klassische Spanische jamon
Das Wesen des spanischen Jamón: Schweinefleisch, Salz, Zeit und Geduld. Perfekte Balance zwischen Tradition und Technik.
50 min
Paisana Tortilla
Eine traditionelle Variante der spanischen Tortilla mit Kartoffeln, Zwiebeln und Gemüse.