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Tortilla de Betanzos Jugosa
La icónica tortilla gallega de Betanzos: muy jugosa, con abundante huevo, patata tierna y un interior casi líquido.
ingredient: Aceite de Oliva Virgen Extra
Aceite de Oliva Virgen Extra
Medio de transmisión térmica y sabor. El AOVE infunde aromas frutales y garantiza una fritura limpia y saludable.
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Conceptos y Taxonomías Vinculadas
Estándar Bactericida: Alcanzar 70°C durante 2 minutos o cocinar a 63°C durante 20 segundos. Consumir en menos de 4 horas a temperatura ambiente o refrigerar a <8°C.